10La conexión entre lo que ingerimos y de qué manera funciona nuestro cerebro jamás fué tan evidente como en la era de hoy, donde la agudeza mental es un activo apreciado. Entre las diversas estrategias para prosperar el rendimiento cognitivo, la alimentación con superalimentos predomina como una opción natural, apoyada tanto por tradiciones
7La intersección entre nutrición y neurociencia descubrió un impresionante armamento de alimentos capaces de impulsar nuestra salud psicológica : los superalimentos. Este término, que ha capturado la imaginación del público y el interés de los investigadores, tiene relación a aquellos elementos naturales dotados de una consistencia nutrici
Tortillas Palacios, al entrelazar habilidosamente las recetas habituales con creaciones contemporáneas, creó un repertorio culinario que rinde homenaje a la herencia española mientras abraza las tendencias recientes. La gama de artículos que ofrece, desde las veneradas tortillas clásicas hasta versiones enriquecidas con espinacas, calabacín y
Hundirse en el vasto universo de la nutrición nos invita a examinar el papel esencial que desempeñan las proteínas en nuestra nutrición diaria. Estos elementos nutritivos, escenciales para el avance muscular y la regulación del peso, abren las puertas a un planeta de opciones de cocina que van desde fuentes animales hasta opciones vegetales. M